novembro 7, 2008
Gastrô Gourmet- estratégias de comunicação
O restaurante Gastrô Gourmet, é um lugar que oferece opções diferenciadas e por isso recebe destaque no mercado.
Um dos diferenciais do restaurante é o fato de que você pode acompanhar o “Chef” preparando sua comida. Dessa forma, você pode aprender as deliciosas receitas oferecidas pelo restaurante.
Além disso, o restaurante oferece cursos de culinária fundamental ou cursos Express. No curso de culinária fundamental, você terá 5 aulas praticas, 1 aula teórica sendo 2 dias por semana com 3 horas de duração cada aula. O curso Express é mais rápido com apenas 3 horas de duração, nele você aprende a preparar pratos exóticos.
O Gastrô também abre espaço para crianças e adolescentes criativos . O restaurante abre espaço para os pequenos Chefs, com duas opções: Festa de Aniversário ou Mini-Curso, que ensinará técnicas básicas e adequadas para a idade do seu filho. Ele aprenderá pratos rápidos e dicas de como se virar, além de novas e deliciosas invenções. Tudo muito interativo, onde as idéias deles também podem virar receitas.
Para promover o restaurante e torná-lo mais popular e conhecido desenvolvemos 2 estratégias de comunicação: Construção de Hotsite para o restaurante e criação de comunidade no Orkut.
O Hotsite seria feito em 3D, mostrando o espaço interno do restaurante bem como a cozinha, o salão principal e ate mesmo o banheiro do restaurante. Também seriam postados vídeos com imagens dos Chefs preparando os pratos, mostrando as novidades da semana bem como novas receitas.
No site, colocaríamos uma promoção na qual os usuários deveriam mandar vídeos preparando suas receitas. A melhor delas seria divulgada no site e também, o vencedor seria convidado a prepará-la no restaurante para alguns Chefs renomados.
Além disso, uma vez ao mês, seria divulgada uma palavra chave no site. Se o consumidor chegasse ao restaurante e falasse a palavra chave do mês, ele ganharia ou uma sobremesa ou 15% de desconto. Isso seria valido apenas para os 30 primeiros consumidores que falassem a palavra chave.
Através dessas promoções, o consumidor se sentiria mais motivado a freqüentar o restaurante e também o Hotsite.
No Hotsite, deixaríamos o link da comunidade do restaurante criada no Orkut.
A comunidade no Orkut, receberia o nome de “ Espaço Gatrô Gourmet” , onde os consumidores estariam abertos para dar sua opinião (sugestões e criticas ) a respeito do restaurante.
Nela, constaria o endereço, o telefone do restaurante e o Hotsite, assim como a agenda do mês com o que será preparado cada dia.
Através dos usuários que adicionassem a comunidade, poderia ser feito um banco de dados para que fosse possível o envio de emails com informações e promoções do restaurante.
Para tornar o Hotsite mais conhecido, divulgaríamos o mesmo em uma comunidade criada especificamente para o restaurante no Orkut.
